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文件名称：工业对食品加工的影响.pdf
文件大小：13.48 MB
总页数：28 页
更新时间：2025-10-23
总字数：约2.27万字
文档摘要
工业对食品加工的影响
I目录
■CONTENTS
第一部分机械化和自动化2
第二部分质量控制标准化5
第三部分灭菌和保鲜技术8
第四部分加工过程中营养流失13
第五部分食品添加剂和防腐剂作用15
第六部分大规模食品生产经济影响18
第七部分包装技术进步21