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肉品分级员现场作业安全规程

文件名称：肉品分级员现场作业安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

1.适用范围：本规程适用于从事肉品分级工作的所有人员，包括分级员、检验员等，适用于所有肉品分级作业场所。

2.目的：为确保肉品分级作业过程中的安全，预防事故发生，保障作业人员的人身安全和健康，特制定本规程。

3.基本安全原则：

（1）预防为主，安全第一；

（2）严格执行操作规程，规范作业行为；

（3）加强安全教育培训，提高安全意识；

（4）加