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文档摘要

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饮品英式伯爵奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：英式伯爵奶茶

产品简介：这款饮品以优质伯爵红茶为基底，融合醇厚牛奶，入口先有红茶的馥郁香气与佛手柑的清新风味，后有牛奶的丝滑回甘，层次丰富；其灵感源自英国传统下午茶文化，适配家庭餐厅日常供应与下午茶场景。

2.配方与原料清单

伯爵红茶包：1包（约2克）

纯净水：200毫升

全脂牛奶：150毫升

白砂糖（可选）：10克

淡奶油（可选，提升浓郁度）：5毫升

3.所需设备与工具

电煮壶（带温度控制功能）

不锈钢小锅（容量500毫升以上）

长柄搅拌勺（硅胶材质，避免刮伤锅具）

过滤漏斗（配滤纸）

陶瓷杯（容