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文件名称:饮品银菊露标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数:7 页
更新时间:2025-10-23
总字数:约3.42千字
文档摘要
饮品银菊露标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:
银菊露
产品简介:
这款饮品以金银花的清新花香为前调,搭配杭白菊的淡雅回甘,入口清甜爽口,后味带有淡淡植物凉感,层次清爽不腻;灵感源自传统夏季清热饮品,主打生津止渴、清热解暑,适合高温季节或易上火人群日常饮用,尤其适合家庭餐后或休闲时搭配食用。
2.配方与原料清单
金银花(干):8克(选用无硫熏、颜色黄绿的干金银花,花苞饱满无破碎,确保花香浓郁,避免使用发黑陈货)
杭白菊(干):10克(选用花瓣舒展、无异味的干杭白菊,每朵直径约2-2.5厘米,增加淡雅菊香,中和金银花的微涩)
甘草片(干):2克(选用厚度0.2