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文档摘要

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饮品薏米奶昔标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

薏米奶昔

产品简介

薏米奶昔以熟薏米的软糯颗粒感与牛奶的丝滑奶香为核心，搭配蜂蜜的温润甜感与冰块的清爽，入口先享奶昔的绵密顺滑，后品薏米的嚼劲与奶香的醇厚，甜而不腻、自带谷物清香，灵感源自“健康谷物+奶昔饮品”的创新融合，既保留薏米的营养，又兼具奶昔的适口性，冷热饮皆可，热饮暖身、冰饮解暑，适合日常代餐、餐后解腻或作为轻食加餐，家庭操作无需专业设备，新手易上手。

2.配方与原料清单

生薏米（珍珠薏米或普通薏米均可，颗粒饱满无霉变、无虫蛀）：60克（干薏米重量，煮熟后约150克，确保煮后软糯无硬芯，避免用陈年薏