基本信息

---

下载

文档摘要

---

饮品益生菌酸牛奶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：益生菌酸牛奶

产品简介：

这款饮品以活性益生菌酸奶为基底，搭配清甜果粒与顺滑蜂蜜，入口先是酸奶的醇厚酸香，随后果粒的清新果香与蜂蜜的温润甜度层层递进，口感绵密无渣，灵感来源于对“健康轻食饮品”的需求，适合注重肠道健康、偏爱天然风味的家庭及餐厅消费者。

2.配方与原料清单

基底原料：原味活性益生菌酸奶300克（含活性益生菌≥100亿CFU/100克）、常温纯净水50毫升

调味原料：椴树蜂蜜15克、新鲜草莓丁30克（或蓝莓丁25克、芒果丁35克，根据季节调整）

增香原料：新鲜薄荷叶2片