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文档摘要

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饮品益母草茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

益母草茶

产品简介

这款益母草茶以益母草的温和草本香为基础，入口有淡淡的植物清香，后味带着红糖的温润甜感，口感醇厚不苦涩，无刺激感；其灵感源自传统女性养生茶饮配方，专为家庭餐厅设计，适合女性特殊时期饮用，能起到温和舒缓、补充暖意的作用。

2.配方与原料清单

干益母草：8克（选用无硫熏制、叶片完整的干益母草，确保品质纯净，无杂质）

红枣（干）：2颗（约15克，选用无核红枣，提前清洗，避免果核带来的苦涩）

桂圆肉（干）：3颗（约3克，选用无核桂圆，颗粒饱满，无霉变，增加温润感）

红糖：10克（选用块状红糖，风味