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文档摘要

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饮品椰枣椰奶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：椰枣椰奶

产品简介：以天然椰枣的醇厚甜香融合丝滑椰奶，既有椰枣的焦糖质感与果香，又有椰奶的热带清爽，口感绵密无渣且甜度自然，灵感来源于中东传统椰枣饮品的健康理念与热带椰奶的风味结合，适合作为早餐饮品或下午茶甜饮，为家庭餐厅提供无添加蔗糖的健康选择。

2.配方与原料清单

干椰枣（无核）：50克（提前泡软，提供自然甜味与醇厚口感，无需额外加大量糖）

新鲜椰肉：100克（制作椰奶基底，保证浓郁椰香）

纯净水：350毫升（分两次使用，150毫升泡椰枣，200毫升磨椰肉）

纯牛奶：50毫升（调和椰奶浓稠度，增加顺滑口感）