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文档摘要

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饮品椰香豆乳标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：椰香豆乳

产品简介：以现磨黄豆浆为基底，融合醇厚椰浆，既有黄豆的自然豆香，又有椰浆的热带清甜，口感丝滑细腻且无颗粒感，灵感来源于传统豆乳的健康属性与热带椰香的风味碰撞，适合作为早餐饮品或日常轻食搭配，为家庭餐厅提供健康又美味的选择。

2.配方与原料清单

干黄豆：60克（提前浸泡，磨浆后提供浓郁豆香与顺滑口感）

椰浆（无糖）：120毫升（调和豆乳风味，增加椰香层次）

白砂糖：25克（调节甜度，平衡豆香与椰香，避免风味冲突）

纯净水：800毫升（分两次使用，400毫升泡黄豆，400毫升磨浆）

熟芝麻：5克（可选，