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文档摘要

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饮品椰香八宝粥标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：椰香八宝粥

产品简介：这款饮品以多种杂粮谷物为基底，融入椰浆的醇厚香甜，入口既有糯米的绵密、豆类的粉糯，又有椰香的清甜回甘，口感丰富有层次，灵感源于传统八宝粥的创新改良，用椰香替代部分蔗糖，更显清新，冷热皆宜，适合早餐代餐或秋冬暖身食用。

2.配方与原料清单

圆糯米（提前浸泡）：50克

红豆（提前浸泡）：20克

绿豆（提前浸泡）：15克

花生仁（去壳，提前浸泡）：15克

莲子（去芯，干制）：10克

桂圆肉（干制）：8克

红枣（去核，切小块）：12克（约2颗）

葡萄干（无籽）：8克

全脂椰浆（无添加糖）