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文件名称:饮品椰乳益生菌标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数:5 页
更新时间:2025-10-23
总字数:约1.93千字
文档摘要
饮品椰乳益生菌标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:椰乳益生菌
产品简介:这款饮品以醇厚丝滑的椰乳为基底,搭配活性益生菌,入口先有浓郁的椰香,后有益生菌带来的清爽酸甜感,层次丰富;灵感来源于家庭对健康与美味兼顾的需求,适合日常饮用及餐后解腻。
2.配方与原料清单
生椰乳:150毫升(选用无额外添加糖的纯生椰乳,保证椰香纯粹)
活性益生菌原液:50毫升(活菌数≥100亿CFU/毫升,确保益生菌活性)
纯净水:30毫升(选用过滤后的纯净水,避免杂质影响口感)
细砂糖:5克(可根据个人甜度偏好调整,家庭制作建议少量添加)
冰块:80克(选用方形冰块,融化速度较