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文档摘要

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饮品椰乳dirty标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：椰乳dirty

产品简介：这款饮品以浓缩咖啡的醇厚焦香与冷藏椰乳的丝滑清甜为核心，咖啡缓慢渗入椰乳形成渐变分层（“dirty”视觉效果），入口先尝得咖啡的浓郁，后有椰乳的清甜中和苦味，层次鲜明；灵感源于经典“dirty咖啡”的创新改良，适配家庭餐厅早餐、下午茶场景，尤其适合喜欢咖啡与椰香融合的消费群体。

2.配方与原料清单

意式浓缩咖啡豆（中度烘焙）：18克（确保咖啡浓郁不苦涩，油脂丰富，提升口感）

纯椰乳（无添加糖，椰肉含量≥80%）：120毫升（提前冷藏至4℃，保证丝滑口感与分层效果）

全脂牛奶（