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文档摘要

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饮品椰青美式标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：椰青美式

产品简介：以清爽甘甜的新鲜椰青水为基底，搭配醇厚的意式浓缩咖啡，既有椰青水的热带清甜与水润口感，又有美式咖啡的醇香回甘，口感层次分明且解腻消暑，灵感来源于夏季“咖啡+水果”的清爽饮品趋势，融合热带椰青的天然风味，适合作为早餐饮品或夏季下午茶，为家庭餐厅提供低负担、高口感的特色咖啡选择。

2.配方与原料清单

【咖啡基底配方】

意式浓缩咖啡粉：7克（提供核心咖啡醇香，确保风味浓郁不压过椰青水清甜）

纯净水（萃取咖啡用）：28毫升（严格控制萃取水量，保证咖啡浓度与椰青水适配）

萃取温度：92-94摄氏度（