基本信息

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文档摘要

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饮品椰奶烧仙草标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

椰奶烧仙草

产品简介

这款饮品以丝滑醇厚的椰奶为基底，搭配嫩滑烧仙草与芋圆、椰果等经典小料，入口先尝椰奶的热带奶香，再品烧仙草的细腻与小料的Q弹，层次清爽不腻，兼具椰香与草本风味，灵感来源于“热带椰奶与传统烧仙草的风味碰撞”，主打“零门槛、高还原的家庭清凉饮品”，适合夏季冰饮或春秋常温饮，日常解馋、全家分享皆可。

二、配方与原料清单

即食烧仙草（或手工烧仙草）：200克（切成1.2厘米见方的小块，选择无添加香精款，保留草本清香）

纯椰奶（乳脂含量≥6%，无添加糖）：200毫升（基底核心，避免用椰浆饮料，需纯椰