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文档摘要

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饮品椰奶八宝粥标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

椰奶八宝粥

产品简介

这款饮品以绵密软糯的杂粮为基底，搭配浓郁香甜的椰奶，入口先尝得杂粮的醇厚与颗粒感，后有椰奶的丝滑回甘，层次丰富且兼具营养；灵感源于传统八宝粥与热带椰香的融合创新，兼顾传统风味与现代口感，适合家庭早餐、餐后甜点及秋冬暖身食用，老人儿童皆适宜。

2.配方与原料清单

糯米（圆粒，黏性强）：50克（确保粥体软糯黏稠，提升整体口感，避免使用长粒糯米）

红豆（干，颗粒饱满）：25克（提前浸泡至膨胀，煮后口感粉糯，增加营养与色彩）

绿豆（干，无霉点）：20克（提前浸泡，煮后清爽解腻，与红豆形成口感互补）

莲