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文档摘要

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饮品椰果燕麦奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

椰果燕麦奶茶

产品简介

这款椰果燕麦奶茶以醇厚的红茶为基底，融合丝滑燕麦奶与Q弹椰果，入口先尝到红茶的温润茶香，再品到燕麦的绵密口感与椰果的爽脆，层次丰富且饱腹感强。其灵感源于对健康饮品的创新，适合家庭餐厅作为早餐、下午茶或饱腹型饮品推出，满足顾客对口感与营养兼具的需求。

2.配方与原料清单

红茶茶叶（祁门红茶）：7克（选用祁门红茶，香气醇厚且无涩味，能与燕麦、椰果风味和谐融合）

原味椰果粒：45克（即食款，单颗直径约0.7厘米，提前沥干水分，避免多余糖水稀释奶茶）

即食燕麦片（原味）：15克（选用速溶型