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文档摘要

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饮品椰果红豆乌龙奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

椰果红豆乌龙奶茶

产品简介

这款椰果红豆乌龙奶茶以清香乌龙茶为基底，融合醇厚牛奶，搭配Q弹椰果与绵密红豆，入口先有乌龙的兰花香，后有奶香与红豆的甜糯，层次丰富，灵感来源于满足大众对“茶感+小料”的双重喜好，兼顾清爽与饱腹感，适合四季饮用。

2.配方与原料清单

乌龙茶茶叶（优选高山冻顶乌龙，茶香清雅）：6克

全脂牛奶（提升奶茶醇厚感，避免奶味寡淡）：180毫升

纯净水（冲泡乌龙茶，无杂质不影响茶香）：160毫升

白砂糖（调节甜度，平衡茶香与小料甜味）：12克

即食椰果（无添加防腐剂款，口感Q弹