基本信息

---

下载

文档摘要

---

饮品杨枝甘露风味茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

杨枝甘露风味茶

产品简介

这款饮品复刻经典杨枝甘露的果香精髓，以茉莉绿茶为基底，融合芒果的香甜、西柚的微酸与椰奶的丝滑，入口先尝得水果的鲜活层次，后有茶香的清新回甘，无传统甜品的甜腻感，清爽解腻；灵感源于“甜品茶化”的创新需求，兼顾杨枝甘露的经典风味与茶饮的清爽特质，适合家庭日常饮用、夏季解暑及餐后解腻，适配全年龄段口味。

2.配方与原料清单

茉莉绿茶（干茶，条索紧结，茉莉花香浓郁）：7克（确保茶香清新不抢味，与水果风味互补，避免使用碎末过多或陈化的茶叶）

热水（水温85-88℃，适配茉莉绿茶冲泡）：150