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文档摘要

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饮品燕麦双拼雪顶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：燕麦双拼雪顶

产品简介：

这款饮品以即食燕麦片的绵密饱腹感为基底，搭配Q弹波波珠与软糯红豆双拼小料，顶部覆盖丝滑淡奶油雪顶，口感层次丰富且温润不腻；入口先尝雪顶的香甜，再享双拼小料的嚼劲，最后品燕麦的醇厚，灵感来源于家庭对“秋冬暖饮、兼具营养与口感”的需求，适合早餐或餐后热饮，兼顾饱腹感与风味。

2.配方与原料清单

即食纯燕麦片：60克（无糖，冲泡后呈绵密状，无添加植脂末）

即食波波珠（寒天晶球）：50克（原味，无需煮制，开袋即食）

即食熟红豆：50克（无添加糖，颗粒完整，沥干多余汤汁）

淡奶油（雪顶用）