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文档摘要

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饮品燕麦冰沙标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：燕麦冰沙（健康代餐款，适配家庭餐厅早餐、下午茶、夏季解暑场景）

产品简介：这款饮品以即食燕麦片的绵密为基底，搭配香蕉的香甜与牛奶的丝滑，加入冰块打造清爽口感，入口先有冰沙的凉意，后有燕麦的颗粒感与香蕉的果香，层次丰富且饱腹感强；灵感源自健康代餐饮品的创新，适配家庭餐厅补充能量、控制热量摄入，尤其受健身人群、上班族与儿童喜爱。

2.配方与原料清单

即食燕麦片（原味，无添加糖，选快熟型）：40克（若用生燕麦片，需提前用牛奶浸泡30分钟至变软）

新鲜香蕉（成熟度高，表皮有少量斑点）：1根（约120克，去皮后切小块，提