基本信息

---

下载

文档摘要

---

饮品岩盐芝士茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

岩盐芝士茶

产品简介

这款岩盐芝士茶以乌龙茶的醇厚回甘为基底，搭配咸香绵密的岩盐芝士奶盖，口感层次鲜明，入口先是芝士奶盖的咸香丝滑，随后乌龙茶的清香缓缓释放，尾调带着淡淡岩盐的鲜感，无甜腻感；灵感来源于“咸甜平衡+轻奢口感”的饮品趋势，主打茶底的清香与芝士的浓郁融合，适合家庭日常饮用及餐厅作为特色网红饮品推出。

2.配方与原料清单

乌龙茶茶叶：6克（选用台湾高山乌龙茶，茶汤清香醇厚，避免使用陈茶，防止风味暗沉，若没有可替换为5克铁观音）

淡奶油（动物性）：50毫升（选用乳脂含量35%以上的淡奶油，确保