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文档摘要

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饮品烟雨乌龙标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：烟雨乌龙

产品简介：以高香铁观音为基底，搭配轻甜桂花蜜与若隐若现的茉莉花香，入口先尝乌龙的醇厚回甘，再品桂花与茉莉的清雅，口感温润如“烟雨”般细腻，灵感源于中式茶文化中“茶与花”的融合理念，适合家庭日常品饮、餐厅作为下午茶热饮，深受茶爱好者与追求雅致口感的人群喜爱。

2.配方与原料清单

铁观音茶叶（清香型，条形茶，含水率≤7%）：6克（干茶，确保茶香高扬不苦涩）

纯净水（煮茶用，过滤后更佳）：220毫升（水温95℃，激发铁观音兰花香）

桂花蜜（天然酿造，波美度41°，无添加香精）：15毫升（调节甜度，增加