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文档摘要

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饮品烟雨龙井奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

烟雨龙井奶茶

产品简介

这款烟雨龙井奶茶以明前龙井的鲜爽清甜为核心，搭配全脂牛奶的丝滑奶香与冰糖的温润，入口先尝得龙井的“烟雨”般清新茶香，中段牛奶的醇厚平衡茶感，尾调冰糖甜香与茶香余味交织；灵感源自江南龙井茶文化与西式奶茶的创新融合，适配家庭餐厅四季饮用，春秋热饮凸显茶香温润，夏季冰饮展现茶味清爽，尤其适合喜欢淡雅茶味、追求“茶重于奶”口感的顾客，是茶友与奶茶爱好者的双重优选。

2.配方与原料清单

明前龙井茶叶（散茶，等级≥二级，茶香清新无涩）：6克（核心茶香来源，保留“烟雨”般鲜爽特质）

全脂纯牛奶（