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文档摘要

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饮品鸭屎香茶奶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

鸭屎香茶奶

产品简介

这款鸭屎香茶奶以潮汕鸭屎香单丛茶的独特兰香为基底，搭配全脂牛乳的丝滑醇厚，入口先品得单丛茶的清爽兰韵，后有牛乳的绵密回甘，冰饮口感清爽不腻，热饮温润绵长；其灵感源于潮汕单丛茶的创新饮用方式，将传统“鸭屎香”的馥郁香气与牛乳结合，为消费者带来兼具地域特色与大众口感的经典茶奶饮品，适合四季饮用。

2.配方与原料清单

鸭屎香单丛茶（干茶，条索紧结，等级二级以上）：6克（单丛茶香气浓郁，避免用量过多导致苦涩）

全脂牛乳（常温或冷藏均可，冷藏风味更清爽，脂肪含量3.2%）：200毫升（冰饮可提前冷藏