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文档摘要

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饮品雪梨海底椰标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：雪梨海底椰

产品简介：

这款雪梨海底椰以新鲜雪梨的清甜汁水为基底，搭配软糯的海底椰与温润的无花果，入口先尝得雪梨的清爽回甘，再品出海底椰的绵密与无花果的香甜，层次丰富且润燥生津；灵感来源于“将传统润燥食材与饮品结合，打造适合秋冬季节的健康暖饮”，适合各年龄段人群，尤其适合干燥天气或咽喉不适时饮用，兼具风味与养生价值。

2.配方与原料清单

新鲜雪梨：200克（选用表皮光滑、果肉饱满的皇冠梨，单果重量约300克，去除果皮果核后取果肉，确保无酸涩味，常温保存，1-2天内使用完毕）

干海底椰：15克（选用无硫熏的干海