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文档摘要

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饮品星空夜（蝶豆花柠檬气泡）标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：星空夜（蝶豆花柠檬气泡）

产品简介：以蝶豆花调制的蓝紫色基底搭配柠檬的清新与气泡水的爽感，入口先尝气泡的劲爽，再品柠檬的微酸，最后留蝶豆花的淡雅回甘，视觉上如星空般梦幻，灵感源自“颜值饮品+清爽口感”的结合，满足消费者对视觉与味觉双重享受的需求。

2.配方与原料清单

（1）基础饮品原料（单杯500毫升）

干蝶豆花：3克（无硫熏制，储存期不超过8个月，颜色深蓝）

纯净水（泡蝶豆花用）：80毫升（煮沸后冷却至85摄氏度）

新鲜青柠檬：1个（重量约60克，表皮光滑无斑点，储存期不超过