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文档摘要

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饮品小儿七星茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

小儿七星茶

产品简介

这款小儿七星茶以麦芽、山楂、淡竹叶等传统药食同源原料为核心，入口带有淡淡谷物清香与轻微酸甜，口感温和不刺激，灵感源于中式传统儿童调理饮品，适合3岁以上儿童日常温和调理，为孩子带来适口又安心的味觉体验。

2.配方与原料清单

炒麦芽：8克（选择无霉变、无焦糊的炒麦芽，颗粒饱满，无杂质）

山楂干：6克（选用无虫蛀、无硫熏的山楂干，切片均匀，颜色呈自然暗红色）

淡竹叶：5克（选择叶片完整、无异味的淡竹叶，颜色呈浅绿色）

灯芯草：2克（选用无霉变、质地柔软的灯芯草，长度约3-5厘米）

蝉蜕：1