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文档摘要

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饮品香柠多多标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

香柠多多

产品简介

香柠多多以新鲜青柠的清爽微酸为基底，搭配乳酸菌饮料（多多）的绵密甜香，入口先享青柠的鲜活果香，后品多多的发酵乳味，酸甜平衡且带有益生菌风味，灵感源自“新鲜水果+乳酸菌饮品”的健康融合，适合夏季解暑或日常开胃，冰饮口感最佳，热饮需控制温度避免破坏益生菌。

2.配方与原料清单

新鲜青柠（成熟度7-8成，表皮光滑无斑点、果肉饱满）：1个（单果重量约80克，去皮去籽后取果肉约50克，确保果香浓郁无涩味）

乳酸菌饮料（多多，原味，冷藏保存）：100毫升（确保在保质期内，乳酸菌活性充足，无变