基本信息
文件名称:酒店员工仪容仪表及礼节、礼貌知识培训资料.ppt
文件大小:3.95 MB
总页数:38 页
更新时间:2025-10-23
总字数:约1.7千字
文档摘要

为什么专业的形象很重要?;我们如何打造专业形象?;男士发型;女士发型;女士发型;女士发型;面部;手;饰物;为什么要穿制服;制服;制服;领带;工作名牌;工鞋;工袜;卫生习惯;卫生习惯;

您是形象大使吗?

;言谈举止及礼仪;顾客喜欢谁?;一、语言谈吐要求;做错事或使客人不满意时应说:对不起!非常抱歉!或I’msorry.

在服务中打扰客人时应说:对不起,打扰您或Excuseme.

如需让客人等候时应说:对不起,请稍等;对不起,让您久等了或Justamoment,please.Thankyouforwaiting.

当客人离开时应说:请慢走,欢迎下次光临或Goodbyeandhopetoseeyouagain.

;谈话的距离:一米左右。声音不宜过大,语调亲切、诚恳,眼睛不左顾右盼。

向宾客提问时:语言适当,注意分寸,尽量用书面语言。(例:不能说:“您叫什么名字,有几个人?”应该说:“我该怎么称呼您呢?你们有几位?”)。

与宾客交谈时:注意倾听,不要抢话。不能在客人面前说:“不”,应委婉地向客人作解释。

宾客之间交谈时:不趋前旁听和窥视,更不能插话干扰。如有急事,也不要打断他们的谈话,而应在一旁稍候,待宾客有所察觉后,先说声:“对不起,打搅一下”。(Sorrytointerruptyou)待得到宾客允许后再发言。

;在服务中应常使用征询语

我能为您做点什么吗?

对不起,您可以说慢一点吗?

如果您不介意,我可以……?

您喜欢……吗

您喜欢……还是……?

我可以……?

您愿意……还是……?

对不起,打扰您一下,请问……?

您看,这样……可以吗?

我会……

我明白……

我理解……

;为多名宾客同时服务时,不能表现出与其中一位特别熟悉亲呢,并说一些不合时适的语言

不以教育的姿态和语言对待客人

要保护客人的隐私,不讨论敏感性话题;二、举止要求:端庄、文明、自然大方;坐姿

入离座轻稳,坐椅子的2/3处

坐下后两脚并齐,两手放于体侧或腿上

女性裙装时入座前要先向前收拢一下

两腿不能叉开或翘二郎腿

;走姿

行走时,上身挺直,重心可稍向前,头部端正,双目平视,肩部放松,挺胸立腰,腹部略上提

两臂自然前后摆动

步伐轻稳

忌慌乱跑动

;微笑

应给客人一种发自内心的、亲切的微笑,会使人感到和蔼可亲,平易近人。人们常说,会笑的人始终会给大家一个好的印象。

;目光接触

目光是心灵的窗户,所以目光应带着热情、真诚,自然看着对方脸部的“三角区”,而不能直勾勾的盯着对方。

;适当的手势

手势不宜过多,动作不宜过大,要给人一种优雅、含蓄而彬彬有礼的感觉。因此在指示方向时,应注意手指自然并拢,掌心向上,以肘关节为支点,指示目标,目光随手指的方向看,切忌伸出用手指指

引路

距离客人一米左右(在右侧前方),同时用余光光顾客人,用手势示意并说:这边请或Thiswayplease。

;握手:

手要洁净、干燥和温暖。先问候再握手。伸出右手,手掌呈垂直状态,五指并用,握手3秒左右。不要用左手握手。与多人握手时,遵循先尊后卑、先长后幼、先女后男的原则。若戴手套,先脱手套再握手。;与客户交错而过时,面带微笑,

行15度鞠躬礼,头和身体自然前倾,

低头比抬头慢。

接送客户时,行30度鞠躬礼。

初见或感谢客户时,行45度鞠躬礼。;五、称呼要求:应根据年龄、身份、职务、性别、婚否来确定。;酒店服务礼貌礼仪自检;9.你按规定系领带、领结、领花吗?

10.你按规定佩带名牌了吗?

11.你穿的鞋子、袜子干净吗?

12.你有时穿着跳丝的袜子上班吗?

13.你见到客人时微笑吗?

14.你主动问候客人吗?

15.你经常说“请”“您好”“谢谢”吗?

16.你经常说“请问我能为你做些什么吗?

;谢谢大家!