基本信息

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文档摘要

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嘉奸亍中英文学校食堂有害生物防治应急预案

1、总则

1.1编制目的

快速响应食堂有害生物突发风险（如鼠类集群活动、嶂蝇大面积

滋生、食品被有害生物污染等），规范应急处置流程，最大限度减少

对师生健康、食品安全及食堂运的影响，实现“15分钟响应、30

分钟处置、24小时闭环”。

1.2编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与养健康

管理规定》《突发公共卫生事件应急条例》及学校《食品安全应急预

案》《食堂有害生物预防控制方案》制定。

1.3适用范围

学校食堂内发生的以下有害生物突发事件：

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