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文档摘要

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饮品椰乳芋泥脏脏标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

椰乳芋泥脏脏

产品简介

这款饮品以绵密香甜的手作芋泥为核心，搭配醇厚丝滑的椰乳基底，融入黑糖挂壁形成的“脏脏”视觉效果，入口先有黑糖的焦香，再享芋泥的软糯与椰乳的浓郁奶香，层次丰富且甜而不腻；灵感来源于“脏脏茶”的视觉潮流与热带椰乳风味的结合，热饮暖身、冰饮清爽，适合秋冬解馋、夏季解暑，深受喜爱浓郁风味的消费者青睐。

2.配方与原料清单

荔浦芋头（粉糯品种）：150克（去皮后重量，制作芋泥用，无发芽、无霉变）

纯椰乳（无添加香精款）：200毫升（制作基底用，提升热带奶香，脂肪含量≥6%）

黑糖块：30克（