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任务3-1认识微生物的营养《环境微生物基础》

目录01微生物的营养物质02微生物的营养类型03培养基的配制要求

微生物的营养物质-01-

微生物的营养物质营养物质应满足微生物的生长、繁殖和完成各种生理活动的需要。它们的作用可概括为形成结构（参与细胞组成）、提供能量和调节作用（构成酶的活性和物质运输系统）。

微生物的营养类型微生物的营养物质有六大类要素，即：水碳源氮源无机盐生长因子能源

一、水1水在细胞中有两种存在形式：结合水和游离水。2结合水与溶质或其他分子结合在一起，很难加以利用。游离水（或称为非结合水）则可以被微生物利用。水是微生物的重要组成部分，在代谢中占有重要地位。

二、碳