《水果拼盘花样多》教学设计-2025-2026学年人美版（2024）小学劳动技术二年级上册

教学设计理念

本教学设计立足人美版（2024）小学劳动技术教材“以劳育德、以劳增智、以劳强体、以劳育美”的核心育人理念，紧扣二年级学生具象思维活跃、好奇心强、乐于动手创作但动手能力有限的年龄特征，以“水果拼盘制作”这一贴近生活的烹饪劳动任务为载体，构建“情境激发—认知探究—实践创作—评价升华”的递进式教学路径。

教学中坚持“安全第一、实践为主、美育渗透”的原则，打破“重技能轻素养”的传统烹饪教学模式，将教材文本内容与学生生活经验、审美需求深度融合。通过引导学生认识常见水果、学习安全处理水果的方法、创意