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文档摘要

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饮品珍珠三拼雪顶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

珍珠三拼雪顶

产品简介

这款饮品以清甜的茉莉绿茶为基底，搭配黑糖珍珠、琥珀珍珠、樱花珍珠三种不同风味与颜值的珍珠，顶部覆盖绵密淡奶油雪顶，入口先尝雪顶的丝滑奶香，再感受绿茶的清爽与三种珍珠的Q弹嚼劲，层次丰富且甜而不腻，灵感来源于对传统珍珠饮品的创新升级，为消费者带来兼具颜值与口感的特色茶饮体验。

2.配方与原料清单

黑糖珍珠：40克（市售预煮型，煮好后用10毫升黑糖糖浆浸泡15分钟，保证醇厚甜感与Q弹）

琥珀珍珠：35克（市售预煮型，无额外调味，自带淡淡焦糖香，煮好后用5毫升纯净水浸泡防粘连）