2025年生物化学与分子生物学专升本考试题与参考答案解析

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.蛋白质的空间构象主要取决于肽链中的

A、β-折叠

B、氨基酸序列

C、二硫键位置

D、氢键的位置

E、α-螺旋

正确答案：B

答案解析：蛋白质的一级结构即氨基酸序列是蛋白质空间构象的基础，它决定了蛋白质的二级、三级乃至四级结构，所以蛋白质的空间构象主要取决于肽链中的氨基酸序列。而氢键的位置、α-螺旋、β-折叠、二硫键位置等虽然对蛋白质空间结构有影响，但不是主要决定因素。

2.可预防癞皮病的维生素是

A、硫胺素

B、尼克酸

C、泛酸

D、维生素B12

E、维生素B1

正确答案：B

答案解析