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2025年公共营养师之三级营养师练习题细选附答案

一、单项选择题（每题1分，共20题）

1.某成年男性轻体力劳动，其每日能量推荐摄入量（RNI）为2400kcal，若碳水化合物供能比为60%，则每日应摄入碳水化合物约为（）

A.300g

B.360g

C.420g

D.480g

答案：B

解析：碳水化合物供能=2400kcal×60%=1440kcal；每克碳水化合物供能4kcal，故摄入量=1440÷4=360g。

2.下列食物中，维生素B1含量最高的是（）

A.精白米

B.全麦面包

C.苹果

D.鸡蛋

答案：B