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文档摘要

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《2025年食品安全法》考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据2025年修订的《食品安全法》，国家建立食品安全风险监测制度，负责制定、调整国家食品安全风险监测计划的部门是（）

A.国务院卫生行政部门

B.国务院食品安全监督管理部门

C.国家市场监督管理总局

D.国家疾病预防控制中心

答案：A

2.某食品生产企业生产的预包装食品未标注生产日期，依据2025年《食品安全法》，县级以上食品安全监督管理部门可对其处以（）

A.没收违法所得，并处5万元以上10万元以下罚款

B.没收违法所得，并处10万元以上20万元以下罚款