基本信息

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文档摘要

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饮品月下白柚标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

月下白柚

产品简介

这款饮品融合新鲜白柚的清甜微酸、茉莉花茶的淡雅香气、蜂蜜的温润甜意与气泡水的清爽劲爽，入口先尝白柚的鲜活果香，再感受茉莉的清幽回甘，尾调是气泡带来的轻盈口感，层次清新；灵感源自月下品柚的闲适场景，结合茉莉花茶的雅致属性，为家庭餐厅消费者提供兼具夏日清爽与中式韵味的四季适配饮品（冰饮为主，热饮可调整基底）。

2.配方与原料清单

新鲜白柚（福建琯溪白柚）：1个（单个重量约800克，去皮去囊后取果肉200克，确保果肉饱满无籽）

茉莉花茶（散茶，一级）：5克（干茶条索匀整，无碎末，避免过浓掩盖柚香）