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文档摘要

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饮品樱花气泡荔枝标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：樱花气泡荔枝

产品简介：这款饮品以新鲜荔枝的清甜果肉为核心，搭配樱花风味的清爽气泡水，融入淡淡茉莉茶香，形成“果香浓郁、气泡爽口、花香萦绕”的三重口感层次，灵感源于春日樱花季与荔枝成熟季的碰撞，主打冷饮，适合春夏季节饮用，给人清新治愈的味觉体验。

2.配方与原料清单

核心原料（单份用量）

新鲜荔枝（桂味品种）：150克（选果皮鲜红、果壳较软、成熟度8-9成的果实，确保果肉多汁清甜）

樱花风味糖浆（无人工色素）：18毫升（浓度60%，含天然樱花萃取液，保留淡雅花香）

茉莉绿茶汤（冷泡）：60毫升（用80