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研究报告

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2025年【调查报告】《饮料中食品添加剂》调查报告

一、调查背景与目的

1.国内外饮料市场现状分析

(1)近年来，随着我国经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，饮料市场呈现出蓬勃发展的态势。据统计，2019年我国饮料行业市场规模达到9500亿元，同比增长7.5%，预计到2025年将突破1.2万亿元。在众多饮料品类中，瓶装水、茶饮料、果汁饮料和碳酸饮料占据市场主导地位。以瓶装水为例，其市场规模占比超过30%，年销售额超过3000亿元。与此同时，功能性饮料、植物蛋白饮料等新兴品类也在迅速崛起，成为市场增长的新动力。

(2)国外饮料市场同样呈现出多