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文档摘要

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饮品紫苏生姜茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

紫苏生姜茶（家庭暖身版）

产品简介

这款饮品融合紫苏的独特辛香与生姜的温润辛辣，入口先有生姜的暖感，后带紫苏的清香，回甘中透着淡淡清甜，灵感源自传统驱寒养生茶饮，适配秋冬暖身、风寒初愈或餐后解腻场景，是家庭餐厅中兼具暖身功效与独特风味的经典饮品。

2.配方与原料清单

干紫苏叶：8克（选用无霉变、叶片完整的干紫苏叶，颜色呈深绿色为佳，避免使用发黄叶片，防止风味流失或带有苦涩味）

新鲜生姜：20克（选择表皮光滑、无发芽的新鲜生姜，保证辛辣感适中、香气浓郁，避免使用干瘪或腐烂的生姜）

纯净水：600毫升（使用纯净水可减少