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文档摘要

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饮品重瓣玫瑰奶芙标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

重瓣玫瑰奶芙

产品简介

这款重瓣玫瑰奶芙以重瓣玫瑰花的馥郁花香为核心，搭配丝滑淡奶油与醇厚牛奶，入口先有玫瑰的清甜香气，后有奶芙的绵密口感，层次温柔细腻；灵感源于高端下午茶饮品，针对家庭餐厅客群对“颜值与口感兼具”的需求，顶部点缀玫瑰花瓣提升精致感，适合闺蜜聚会、节日待客场景。

2.配方与原料清单

干重瓣玫瑰花（无硫熏）：5克（选择完整花瓣，香气浓郁，避免碎渣过多影响口感）

纯牛奶（全脂）：150毫升（全脂牛奶奶香更醇厚，为奶芙提供基础口感）

淡奶油（乳脂含量35%）：80毫升（高乳脂淡奶油易打发，确保奶芙