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文档摘要

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饮品芝士奶盖咖啡标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

芝士奶盖咖啡

产品简介

这款饮品以浓郁醇厚的咖啡为基底，搭配绵密咸香的芝士奶盖，入口先感受奶盖的丝滑与咸香，后有咖啡的微苦回甘，层次丰富且平衡；灵感源于大众对“咖啡+奶盖”经典组合的喜爱，兼顾咖啡的提神属性与奶盖的绵密口感，适合家庭日常饮用及招待咖啡爱好者。

2.配方与原料清单

速溶黑咖啡粉（选用中度烘焙，风味均衡）：10克（确保咖啡香气浓郁，无焦苦味）

热水（水温88-92℃）：150毫升（水温过高易破坏咖啡风味，过低则咖啡粉溶解不充分）

全脂淡奶油（脂肪含量35%，冷藏保存）：80毫升（保证奶盖绵