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文档摘要

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饮品芝士蜜香红玉标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

芝士蜜香红玉

产品简介

以台湾红玉红茶的焦糖蜜香为基底，搭配清甜蜂蜜与绵密芝士奶盖，入口先尝芝士奶盖的咸香醇厚，中段透出红玉红茶的焦香与蜂蜜的温润，尾端留存茶香与奶香的平衡余韵，层次丰富且兼具浓郁与清爽；灵感源自中西饮品融合创新，适配家庭餐厅四季特色饮品场景，尤其受年轻群体喜爱，操作兼顾专业奶盖工艺与家庭实用性。

2.配方与原料清单

台湾红玉红茶（条形茶）：8克（选用条索紧结、色泽褐红的红茶，避免碎茶，确保茶汤清澈无杂质，蜜香浓郁）

蜂蜜：20克（选用龙眼蜜或荔枝蜜，风味与红玉红茶适配度高，需用15毫升40℃