基本信息

---

下载

文档摘要

---

饮品珍珠燕麦奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

珍珠燕麦奶茶

产品简介

这款饮品融合黑糖珍珠的软糯Q弹、即食燕麦片的绵密颗粒感、红茶的温润回甘与牛奶的丝滑醇厚，入口先尝黑糖的焦香甜润，再感受珍珠的嚼劲与燕麦的绵柔，尾调是奶茶的浓郁奶香，层次丰富；灵感源自传统燕麦粥的健康属性与经典珍珠奶茶的流行口感，为家庭餐厅消费者提供兼具饱腹感与风味的四季适配饮品（热饮更佳，冰饮可调整温度），适配追求健康饮食的人群需求。

2.配方与原料清单

黑糖珍珠（未煮制）：55克（选用直径8毫米的圆形珍珠，吸附奶茶与燕麦风味能力更强）

即食燕麦片（原味，无添加糖）：30克（选用需煮