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文档摘要

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饮品云顶草莓鲜奶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

云顶草莓鲜奶

产品简介

云顶草莓鲜奶以新鲜草莓的清甜果香为核心，搭配绵密“云顶”奶盖的醇厚奶香与鲜牛奶的丝滑基底，入口先享奶盖的蓬松细腻，后品草莓的爆汁感与鲜奶的温润，层次丰富、甜而不腻，灵感源自“韩式奶油顶饮品+中式时令草莓”的创新融合（“云顶”形容奶盖如云朵般轻盈），冷热饮皆可（热饮奶盖易融化，建议现做现喝），适合下午茶、家庭聚会或甜品搭配，家庭操作无需专业设备，新手易上手（含基础版与进阶果粒版两种方案）。

2.配方与原料清单

基础配方（经典款，细腻无颗粒）

新鲜草莓（成熟度9成，表皮鲜红无黑斑、