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文档摘要

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饮品玉米胡萝卜汁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：玉米胡萝卜汁

产品简介：这款饮品以甜玉米的清甜绵密为基底，搭配胡萝卜的温润果香与少量蜂蜜的柔和回甘，入口先有玉米的醇厚甜感，后有胡萝卜的清新余韵，层次纯净无负担；灵感来源于家庭“早餐营养饮”的需求，热饮暖身、冷饮清爽，新手掌握食材蒸煮与混合技巧即可复刻，兼具膳食纤维与维生素，适配全年龄段饮用。

2.配方与原料清单

（一）核心原料

新鲜甜玉米（黄糯或水果玉米）：2根（单根约150克，去皮去芯后称重180克，甜度≥14Brix，避免使用老玉米导致纤维粗硬）

新鲜胡萝卜（红皮）：1根（约120克，去皮后称