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文档摘要

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饮品玉兰花冷萃标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

玉兰花冷萃

产品简介

这款饮品以清雅的玉兰花茶为基底，搭配低温冷萃工艺，保留玉兰花的馥郁花香与绿茶的鲜爽回甘，入口丝滑清凉，既有花香的细腻层次，又有茶底的温润口感，灵感源自夏季对清爽低负担饮品的需求，是家庭餐厅夏季热门的雅致饮品，适合喜欢淡雅风味的人群。

2.配方与原料清单

干玉兰花（食用级）：5克（选择无硫熏、无杂质的干玉兰花，确保花香纯正，无异味）

绿茶（明前龙井或碧螺春，散茶）：3克（选择嫩度高的绿茶，鲜爽度足，与玉兰花香气互补，不抢味）

纯净水（冷萃用）：250毫升（选择过滤后的纯净水，避免水中矿物质影响茶