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文档摘要

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饮品雨林茉莉柠檬茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

雨林茉莉柠檬茶

产品简介

以雨林茉莉花茶的馥郁花香为基底，搭配新鲜柠檬的清爽果酸，入口先尝柠檬的微酸刺激，中段透出茉莉的清甜花香，尾端留存茶香与果香的平衡余韵，层次丰富且解腻消暑；灵感源自热带雨林风情与夏季解暑需求的结合，适配家庭餐厅夏季冰饮场景，适合全年龄段饮用，操作兼顾花香释放与果酸平衡，易复刻且自带清新氛围感。

2.配方与原料清单

雨林茉莉花茶（条形茶）：8克（选用窨制3次以上的茉莉花茶，条索紧结、色泽墨绿带白毫，避免碎茶或陈茶，确保茉莉花香浓郁无杂味）

新鲜香水柠檬：2个（约160克，1个切片取