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文档摘要

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研究报告

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2025年葡萄酒采购方案

一、采购概述

1.市场分析

(1)随着全球经济的复苏，葡萄酒市场近年来呈现出稳步增长的趋势。根据国际葡萄酒与烈酒研究组织（OIV）的数据，2019年全球葡萄酒产量达到253亿升，同比增长约2%。其中，欧洲作为全球最大的葡萄酒生产国，产量占比超过60%。然而，新兴市场如中国、美国和巴西的葡萄酒消费量增长迅速，预计到2025年，这些市场的消费量将占全球总消费量的20%以上。以中国为例，近年来中国葡萄酒市场增长速度显著，2018年中国葡萄酒消费量达到8.9亿升，同比增长12%，成为全球增长最快的葡萄酒市场之一。

(2)在消费